Naturalny miód leśny pozyskiwany w pasiece pana Hieronima Koseckiego w Brusach (Kaszuby). Miód leśny to jeden z cenniejszych rodzajów miodu – pozyskiwany z czystych terenów leśnych, nie rolniczych. W skład miodu wchodzą nektary następujących kwiatów: zawilec gajowy, czeremcha, jeżyna, kruszyna, malina, głóg, tarnina, borówka, wierzbówka, macierzanka i inne.

Miód leśny pomaga regulować przemianę materii, polecany jest przy przeziębieniach i chorobach górnych dróg oddechowych. Wspomaga odporność organizmu.